Ogni pizza inizia dall’impasto giusto: scopri la nostra selezione, pensata per esaltare ogni gusto.
Impasto Tradizionale
È l’impasto che rappresenta la nostra essenza: sottile, leggero e altamente digeribile. Lavorato con cura e lasciato lievitare a lungo, diventa la base ideale per esaltare la freschezza e la qualità degli ingredienti che lo accompagnano.
Impasto Integrale
Realizzato con farina integrale e arricchito da verdure, questo impasto conquista con la sua leggerezza e il suo gusto delicato. Ricco di fibre e facile da digerire, è pensato per chi ama un’alternativa sana senza rinunciare al piacere della pizza. Disponibile solo per le pizze bianche, regala un’esperienza diversa, dal carattere rustico e autentico.
Impasto Cilentana nel Ruoto
Un omaggio alla tradizione del nostro territorio: un impasto studiato per crescere alto, soffice e fragrante, perfetto per la tipica pizza cilentana cotta nel ruoto. Ogni morso racconta la pazienza della lievitazione e la passione della cottura lenta, restituendo un gusto genuino e avvolgente che profuma di casa e ricordi.
Impasto Dolce
Pensato esclusivamente per la pizza o il calzone con Nutella, questo impasto è morbido, soffice e leggermente zuccherato. La sua consistenza avvolgente lo rende perfetto per accogliere la dolcezza, trasformando la pizza in un vero e proprio dessert. Gustoso e irresistibile, è il modo migliore per chiudere il pasto con gusto e raffinatezza.
La nostra pizza è caratteristica per il suo impasto sottile!
A richiesta del cliente è possibile averla pasta doppia o pasta media.